神奈川県西部　春の山菜採り　2018年3月中旬　クレソン

神奈川県西部　春の山菜取り　2018年3月中旬

春の山菜採り

狩猟期間も終わってしまいました。

終わってみれば、カモ類を５匹だけという厳しい結果でした。

来年はもっと捕りたいと思います。

狩猟は残念な結果でしたが、ただ「ボケー」っと、山の中を駆け回っていたわけではありません。

春になったら山菜やら筍。秋にはキノコなどを採るために、山の中を調べてました。

山菜に詳しい先輩から連絡を頂き、山菜採りに行く事に。

クレソン

まずはクレソン。
美味しいですよね。
猟場で冬の時点で、群生しているところを発見。
春になったらまた来てみたいと思ってました。
現地到着し見てみると。。。

わおー。

いー感じで育ってます！

クレソンゲットです！
採集にちょうどいい時期でした♪

まだまだ大量にあったのでもう一回くらい採りにきたいです。

ノビル

続いてノビル。

掘ってみると。。。

まだちょっと小さかった感じ。
初めて食べたのですが、ラッキョウ系な感じで美味しかったです。
先輩のお話だと、これは、もうちょっとしてから来た方がよかった感じでした。

ノカンゾウ

続いてノカンゾウ

山菜のプロである先輩が興奮気味！！！

かなりいい環境との事。

ザク切りにしてお味噌汁が美味しいとのことでした。

帰宅後試しましたが美味しかったです。

ここまでは、ほぼ一か所でゲットです！

菜の花

菜の花。

これはあちらこちらで咲いてしまってちょっと時期が遅かった感じでした。

一応ちょっぴりゲット！

フキノトウ

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。。。すいません浮かれていて、フキノトウの写真撮ってなかったです(;O;)

帰宅後、山菜を洗った集合写真がコチラ！

フキノトウは菜の花の右上にあるやつです。

クレソン多いですね。

しばらく食卓はクレソン祭りになりそうです。

あと欲しかった、サンショウやタラノメはまだまだ時期が早い感じでした。

もう一回は行けそうです♪♪♪

本日の採集

クレソン
ノビル
ノカンゾウ
ナノハナ
フキノトウ

 

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