神奈川県西部と静岡県東部　春の山菜採りその２　2018年4月上旬　山椒

time 2018/04/02

folder 猟師

神奈川県西部と静岡県東部　春の山菜取りその２　2018年4月上旬

春の山菜採りその２

静岡県の猟場探索も兼ねて、山菜を採りに行きました。今季2回目です♪

静岡県東部の山菜採り

9：00　いー天気です。
静岡県東部からスタートです。
山に詳しい先輩と同行。山を散策します。
初めに教えてもらったのがコレ。

トリカブト

トリカブト。
絶対に食べちゃだめとのこと。

帰宅後に調べてみたらニリンソウという植物にも似てるんですね。
根っこで確認するのが間違いないみたいです。
ただ、リスクを冒してニリンソウを食べようとは思わないので、この形は危険な可能性があることを覚えておきます。

サルノコシカケ系のきのこ

このキノコはなんですかね。

お恥ずかしながらわかりません<(_ _)>
サルノコシカケ系だとは思うんですが、いつも見るサルノコシカケは汚いのが多かったんだけど、結構きれいだったんで、写真とってみました。
。。。あ、もちろん食べません。

タラの芽

やっと食べれるもの発見！
タラの芽からスタートです。

天ぷらですね。

セリ

セリです。

根っこでドクセリと間違わないように確認。
と教えてもらいました。
なるほど。

静岡クレソン

静岡県産のクレソン。

いちおうここでもクレソンゲット！

このセリとクレソンがある流れのある小川ですが、歩くたびに、ぴょんぴょんとカエルがはねます。

ニホンアマガエル

ちょっと捕まえてみて、背中の模様を見て、アレ、これって、もしかして「モリアオガエル」かも！！！
っと盛り上がりましたが、ニホンアマガエルでした。
それでも、可愛いお写真はコチラ♪

目から鼻にかけて黒くなってるのは、ニホンアマガエルとのことです。

。

手が汚いのは気にしないでください<(_ _)>

静岡県のワサビ

その後、ワサビ畑の方に猟場を見に行くと、ワサビ畑のオーナーの方が、軽トラでやってきました。
お声をかけさせていただいて、いきなり無理なお願い。。。
「ワサビを少し分けていただけないでしょうか？」

。

えー。

いきなり。

すごいでしょ。

さすが先輩です。

先輩が猟師であることをお話しし、ワサビに対する熱い情熱が伝わったのか「売り物でない、自分で食べるように栽培しているのだったら」っと少し分けていただく事に！！！
オーナーさん本当にありがとうございます。
害獣で困ったら、呼んで下さい。すぐ行きます。（狩猟期間しか対応できないですが。。。）

ワサビをゲットし、二人とも上機嫌。

神奈川方面に向かいます。

渓流の釣り堀

途中、猟場をさがしていると「釣り堀」発見。

ちょっと見に行く事に。

釣り堀やさんのおかみさんと先輩が会話。

どうやら、釣り堀やさんも「カワウ」に困っている模様。

カワウっていう鳥がいるんですが、釣り堀のお魚とか養殖のお魚を食べちゃうんですよね。。。漁業関係者からは困った存在。害獣として報奨金があるところも。。。

僕たちが猟師であることを説明し、猟師の名刺（お恥ずかしながら作りました）をお渡しし、カワウがやってきたら、呼んで下さい！っとご挨拶し失礼しました。

今日の山菜採りはイロイロ充実しています♪♪♪

そして神奈川県へ。

神奈川での山菜採り

イタドリ

まずは、イタドリ

手前の黄色の花はナノハナです。
茎と葉っぱの裏が赤っぽいのがイタドリ。

神奈川クレソン

前回クレソンを結構採った神奈川のポイントへ。
あれから2週間が経ち、どれくらい育ったのか興味があったんですが。
どーーーん！

。。。大量に湧いてました。

これ以上食べると、緑の便がでそうなので、ちょっとだけ採集。
また、来年もたくさん育って欲しいです。

山椒の葉

前回、見に来た時にまだ、葉がでていなかったんですが、今度はちょっと葉がでてました。
まだ葉は少し小さいとのことですが、十分食べられる大きさ。
写真を3枚ほどとったんですが、どれもピンボケ。。。
山の中を歩き回って疲れてたんで集中力切れてたようです。
一応、こんな葉っぱです。

この葉っぱ。
佃煮にして食べましたが、最高に美味しかったです。
多分、毎年とるようになると思います。